近日，，，，，，由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的第二十五届中国方便食品大会在四川成都召开。。。。。本届大会以“韧性成长 向新而杏妆为主题，，，，，，通过权威汇报、行业对话、创新展示等分歧维度，，，，，，全面解码方便食品产业高质量发展的新趋向、新动能与新蹊径。。。。。ks凯时官网青稞作为青稞产业龙头企业，，，，，，携旗下产品参会，，，，，，ks凯时官网集团总经理、ks凯时官网青稞董事长程若琼做了题为《 守正出奇--以新质出产力启发高原的药食宝藏 》为主题的专题汇报。。。。。

中国方便食品大会不仅成为方便食品行业的年度盛会，，，，，，更是行业面向将来发展的“风向标”。。。。。中国食品科学技术学会名望理事长孟素荷教授，，，，，，中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学孙宝国教授，，，，，，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、资阳大学食品科学与资源挖掘全国沉点尝试室主任谢明勇教授，，，，，，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、江南大学金征宇教授等专家学者、百余家方便食品有关企业代表参会。。。。。

大会期间，，，，，，除了萦绕“消费融合下的渠路拓展与场景激活”“工艺创新与设备智能化”“半干面与中式意面的产业新蓝图”“地域特色方便食品产业创新”“配料改革利用推进方便食品健全升级”五大专题发展深刻探求之表，，，，，，主办方还发展了大局丰硕的特色活动，，，，，，为方便食品行业的深度互换、品牌合作推广赋能，，，，，，吸引了近百家方便食品及有关企业参展。。。。。

在大会代表案例展示中，，，，，，由ks凯时官网生态健全品有限公司出产的兰州青稞牛肉面荣登“2024—2025年度中国方便食品行业科技与产业创新新趋向代表案例”，，，，，，该产品以青稞为原料，，，，，，富含炊事纤维，，，，，，面条口感更有嚼劲；；；；；；；；搭配牛肉汤料，，，，，，香气醇厚、滋味浓郁；；；；；；；；蔬菜包选取冻干工艺，，，，，，有效锁定营养。。。。。和传统牛肉面相比，，，，，，青稞牛肉面中青稞含量高达80%，，，，，，炊事纤维和β- 葡聚糖含量更高，，，，，，且青稞面饼非油炸，，，，，，相对更健全。。。。。

会上，，，，，，ks凯时官网集团总经理、ks凯时官网青稞董事长程若琼在汇报中指出，，，，，，高原地域生长了多种已列入国度药食同源目录的宝贵资源，，，，，，如黄芪、当归、甘草、枸杞、灵芝等，，，，，，这些药材寂仔数千年的食用汗青，，，，，，又有现代科学钻研的支持，，，，，，是将来大健全产业发展的沉要方向。。。。。？？？？？？？赏ü俳绫饺　⒍掣伞⒛擅谆认执际，，，，，，实现GAP 种植、GMP 造作、全链条追忆的产品，，，，，，形成推动高原药食产业现代化的“新质合力”，，，，，，使传统药食“提得出、留得住、用得上”，，，，，，让高原药食宝藏以高质量大局进入千家万户。。。。。

同时，，，，，，程若琼介绍了高原谷物中的低GI王者——青稞，，，，，，作为高原人民的传统主粮，，，，，，青稞拥有三高两低“的营养个性，，，，，，即高炊事纤维、高维生素、高蛋白、低脂肪、低升糖，，，，，，并且青稞的β—葡聚糖含量使幼麦均匀含量的50倍，，，，，，富含身段所需的多种营养物质。。。。。ks凯时官网青稞自2007年在拉萨成立青稞加工工厂以来，，，，，，十余年专一西藏青稞的研发、出产和销售，，，，，，目前，，，，，，已开发出青稞米、青稞粉、青稞饼干、青稞脆片、青稞牛肉面、青稞火锅面、青稞麦片、青稞植物奶、青稞高纤粉等20余种产品，，，，，，受到市场迎接。。。。。此表，，，，，，程总还分享了ks凯时官网集团在高原鸡爪谷、芜菁、红景天、黑豌豆等农作物方面的钻研和索求，，，，，，并指出，，，，，，健全是人类共同的钻营，，，，，，药食同源不仅是中国的智慧、也是全人类的需要，，，，，，ks凯时官网集团将以高原药食同源资源为基础，，，，，，加大开发力度，，，，，，推出更多市场迎接、人民需要的健全好物。。。。。

会上，，，，，，还颁布了2024—2025年度中国方便食品行业科技与产业创新趋向，，，，，，并提议“助力方便食品科学消费 推广利用数字标签行动”建议。。。。。此表，，，，，，基于大数据深度洞察消费需要，，，，，，中国食品科学技术学会与淘天集团合作的《2025年度方便食品科技创新与线上消费趋向白皮书》项目也在大会上启动。。。。。